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挹彼甘泉,清冷注兹。先春露芽,一枪一旗。烹以兽炭,活火为宜。素瓯作配,斟斯酌斯

名家紫砂明代

挹彼甘泉,清冷注兹。先春露芽,一枪一旗。烹以兽炭,活火为宜。素瓯作配,斟斯酌斯

释铭解读

此铭分述茶事四要:取甘泉、摘“一枪一旗”的春茶、以兽炭活火烹煮、以素瓯盛饮。“挹彼注兹”化用《诗经》,“一枪一旗”是上品茶芽,“活火”指有焰炭火,全句尽显茶事的精致与雅致。

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