茶具的发展

茶具的发展

茶具与陶瓷的发展有着密切的关系。陶器从软陶到硬陶再到釉陶，表明人们对烧陶火度技术的掌握也由低级发展到高级。釉陶火度提高上去就可烧成瓷器，有了比陶器细润光洁的瓷器，陶茶具就逐渐被瓷质茶具所代替。在晋代，就有“南青北白”之说，即南方盛产青瓷茶具，而北方盛产白瓷茶具。

茶具在各地区由于茶的不同，在同一时代也一样多样。在宋代就有了茶盏，而且是斗茶品评的重要茶具。当时，在全国形成了官、哥、汝、定、钧五大名窑。元代，青花瓷声名鹊起，白瓷上缀以青色纹饰，既典雅又丰富，与茶文化内涵的清丽恬静很一致。青花瓷在烧制技艺上达到一定程度，并在艺术造型上不断改进，把流嘴从元代的肩部移至壶腹部，受到了国内外的推崇。

从元代到明代这一时期，与瓷茶具同时发展的，就是至今不衰的宜兴陶。“景瓷宜陶”并驾齐驱，在烧制、釉色、造型上都有了极高度的革新发展。从茶具上说，由“蒸青”改进为“炒青”，饮茶方法从煮饮变为泡饮。茶具在历史发展中向着多样化发展，具有很高的审美价值，同时将品茶变成了不仅是品味美茶，同时也使欣赏各式茶具成为一项自然的程序，一种愉悦的审美过程。

茶具和饮茶方式关系最为密切。唐代用的是茶饼，饮用前要炭烤、碾粉、过筛。煎煮的时候，有的还加有姜、葱、盐等佐料，煎成茶汤的浓度因人而异，备有一种壶形的注器，用作浓度不同的冲淡。

刚煎煮的茶汤很热，为了使用方便，又出现了一种可托茶碗的托盘。这种托盘能载不少茶杯，故取其名为“托”，现代人们叫它“茶船子”。这种茶托与清代普遍使用的盛茶出汤的茶托又是不同的。

茶盏、茶盖和茶托三位一体。四川人特别喜欢喝盖碗茶，是因为它有四大好处，分别如下：

（1）盅小碗，上大下小，注水方便，还能让饮茶时茶叶沉积于底，添水时茶叶翻滚，易于泡出茶汁。

（2）上有隆起的茶盖，盖沿小于盅口，易滑落跌，易凝聚茶香，还可以用来遮挡茶沫，饮茶时不使茶沫沾唇。

（3）有了茶托，不会烫手，也防止从茶盅溢出的水打湿衣服，特别在礼节上，端起上有茶盏的茶托送至客人面前，真有一种“端茶敬客”的礼仪。

（4）保温性较好。

从汉代至唐代，随着制茶和饮茶风习的发展，从茶饼碾碎煎煮加佐料到不加佐料，以至元末改用了散茶煎煮，明代则直接用开水泡饮，茶具也随之从庞杂变为精简，从而出现茶盏、茶杯、茶壶这些专为品茶而用的器皿，逐渐定型。

茶具的发展和中国陶瓷烧造技术的发展是密不可分的。严格地说，中国自商朝就开始有完整的印纹硬陶窑址（今浙江上虞樟塘乡）。东汉出现瓷器以后，陶瓷就用于制作饮水喝浆的器皿。六朝以后，青瓷在江南一带发展，和汉代出现的黑釉并用，如浙江余杭和德清汉代的窑址中，既有黑釉也有青釉，两者并存。南北朝从单色釉发展到黄、绿、褐色釉，一种腹大颈细、从口至肩有曲形提手的水壶已大量出现，罐、盘、碗等器也在使用。饮水、饮浆和饮茶处于不分器具的阶段，还没有专门的茶具。

隋代，北方出现青釉、白瓷盛行，从植物图案转到有龙形图案，这时的碗口有荷叶形，还配有碗托，这一风格一直持续到晚唐、五代及宋初。这时碗和杯开始有了区别。

1990年4月，在陆羽撰写《茶经》的湖州附近，考古工作者在清理一座东汉晚期的砖室墓时，发现一只完整的青瓷瓮。该瓮高33.5厘米，最大腹径34.5厘米，呈扁圆形状。这只瓮有其显著的特点：内外施釉，器物的肩上部刻有一个古老的“荼”字。两汉时期，“荼”的常用义即为茶。

下面将对各个时代的茶具作一个简要的介绍。

一、隋及隋以前的茶具

一般认为我国最早饮茶的器具，是与酒具、食具共用的，这种器具是陶制的缶，一种小口大肚的容器。史实表明，我国的陶器生产已有七八千年历史。浙江余姚河姆渡出土的黑陶器，便是当时食具兼作饮具的代表。但按现有史料而论，一般认为我国最早谈及饮茶使用器具的是西汉（公元前206年）王褒的《僮约》，其中谈到“烹茶尽具，已而盖藏”。这里的“茶”指的是“茶”，“尽”作“净”解。《僮约》原本是一份契约，所以在文内写有要家僮烹茶之前，洗净器具的条款。这便是在中国茶具发展史上，最早谈饮茶用器具的史料。

但是，明确表明有茶具意义的最早文字记载，则是西晋（公元265—316年）左思（约公元250—约305年）的《娇女诗》，其内有“心为茶荈剧，吹嘘对鼎𫓯”。这“鼎”应是茶具。唐·陆羽在《茶经·七之事》中引《广陵耆老传》载：晋元帝（公元317—323年）时，“有老姥每旦独提一器茗，往市鬻之。市人竞买，自旦至夕，其器不减。”接着，《茶经》又记述了西晋八王之乱时，晋惠帝司马衷（公元290—306年）蒙难，从河南许昌回洛阳，侍从“持瓦盂承茶”敬奉之事。所有这些，都说明我国在隋唐以前、汉代以后，尽管已有出土的专用茶具出现，但食具和包括茶具、酒具在内的饮具之间，区分也并不十分严格，在很长一段时间内，两者是共用的。

二、唐（含五代）茶具

在唐时，由于茶已成为人们的日常饮料，便更加讲究饮茶情趣，因此，茶具不仅是饮茶过程中不可缺少的器具，并有助于提高茶的色、香、味，具有实用性，而且，一件高雅精致的茶具，本身又含有欣赏价值，且有很高的艺术性。所以，我国的茶具，自唐代开始发展很快。中唐时，不但茶具门类齐全，而且讲究茶具质地，注意因茶择具。20世纪80年代后期，陕西扶风法门寺地宫出土的成套唐代宫廷茶具，与陆羽记述的民间茶具相映生辉，又使人们对唐代茶具有了更加完整的认识。但唐代的饮茶方式与现代人有很大的不同，以致有许多茶具是今人未曾见到过的。

1987年，埋藏于法门寺地下千余年的一套唐代皇室宫廷使用的金、银、玻璃、秘色瓷等烹、饮茶器重见天日。这是一套世界惟一的珍宝，让我们看到了宫廷茶具。这批茶器以它本身明确的铭文和出土《物账碑》，已成为我国茶文化考古上最齐全的一次茶器发现。

在唐时，由于茶已成为国人的日常饮料，便出现以下几种茶器。

（一）点茶器。从陕西扶风法门寺地宫出土文物看，属于点茶器不在少数。作为点茶器来说，越窑生产的青瓷很受饮茶之人喜爱，因茶水注入后令人感到格外的鲜绿和清爽。

茶托、茶碗：各地出土的茶碗茶托不止一件。法门寺所出一套托盏均为淡黄绿色玻璃制品，茶托卷棱圈沿，斜壁内收于喇叭形柄把，柄把为管状物，带卷棱圈足，通体较多鱼泡。

素面淡黄色玻璃茶碗：通高4.5—5.2厘米，腹深4厘米，口径12.6厘米，底径3.5厘米，重117克，用玻璃制成，侈口，秀唇，腹斜光活呈倒喇叭形收于小底，底外凸一小包，环棱圈足，与茶托配套使用。

鎏金流云纹长柄银匙：形制拟则，但其柄长直，匙面平整。作为点茶器，击拂茶华，进行搅拌。

系链银头箸：上粗下细，通体素面，上端为宝珠顶，顶下为半厘米宽的凹槽，以辖扣环。著于以银丝编结的链条套链。茶面入碗，以热水冲击会泛起茶华，用箸子击拂、搅拌，调如胶状。

五瓣葵口内凹底秘色瓷盘碗：通高6.8厘米，深6.2厘米，径24.5厘米，底径4.5厘米，重902克。卷沿，尖唇，斜鼓腹，底内平处内凹，通体施釉，青绿泛灰。

五瓣葵口高圈足秘色瓷碗：通高9.4厘米，口径21.4厘米，腹深7厘米，足高2.1厘米，足外径9.9厘米，底内径9厘米，重610克。素面，侈口，口沿五曲，曲处内有尖凸棱至碗底，外有凹槽，平底，高圈足稍外撇。通体施清釉，釉层均匀凝润，外壁留有仕女图包纸痕迹，侧视如一卷荷叶，高度较大，壁斜而口沿外翻，是点茶用的佳器。

鎏金鸿雁纹云纹茶碾子：通高7.1厘米，横长27.4厘米，槽深3.4厘米，辖板长20.7厘米，宽3厘米，重1168克。钣金成型，纹饰鎏金，通体长方，纵截面呈“丁”形。其主体结构为梭状槽外带护槽架，下带座垫（木制），上有可以抽出推进的辖板（上带宝珠形捉手），用来保持碾槽的干净卫生，形如今日中药铺中的药碾槽。护槽架和底座两端都带如意云头，护槽架两侧为鸿雁流云纹，座两侧为壸门，间饰流云奔马。底外錾铭文“咸通十年文思院造银金花茶碾子一枚，共重廿九两”等字。

金团花银锅轴：饼径9厘米，轴长22厘米，重123.5克。由执手和圆饼组成，纹饰鎏金，圆饼边薄带齿口，中厚带圆孔，套接中段粗两边细的执手。上有“轴重三两，十六号”。

金仙人驾鹤纹壸门茶罗子：钣金成型，纹饰鎏金，由盖、套框、筛罗和屈、器座组成。盖顶长方形，直沿，与罗架套框子母口开合，其上錾刻两个飞天翔游于流云间，罗套框架为双层，上留以放罗端；有方门置屈，两侧为仙人乘鹤流云纹。罗为“口”形框，双层，厚约0.2厘米，高约2厘米，中夹随地为细纱的网，极为细密，近乎今天的细纱网，出土时呈深褐色，伴有大量褐色粉末，给人感觉网眼极细致。罗下盛茶面的屉，一如今日桌框抽屉。以此来看，唐人用此具来制“黄金粉”，否则网筛不会如此细致。

不论是烹茶，还是点茶都离不开量具“则”。陕西扶风法门寺地宫出土的金飞鸿纹银则，通长19.21厘米，重44.5克。匙径2.6厘米，长4.5厘米，形如勺，但其前宽角柳面平后椭圆。柄前窄后宽，后端作三角形，前后两段分别为联珠组成菱形图案，间以十样花、飞鸿流云纹。两段下方均以弦纹和破式菱形为界，小巧精制。

（三）焙炙器。金银丝结条笼子：通高15厘米，长14.5厘米，宽10.5厘米，重355克。筒形带盖，横截面为椭圆形，带提梁，底有圈足，通体用金丝、银丝编织而成。提梁以素银丝编织为复层，宽0.5厘米，厚约0.2厘米，长20厘米，编结于椭圆形长径两端。盖面稍隆，顶端有塔状丝编物装饰，盖面与盖沿的相交棱线为金丝盘旋成的小圆，连珠一周，盖沿与笼体上沿为复层银片，呈子母口。笼体、笼盖均为五边形近圆的小孔，下沿边交结四个盘圆足。

飞鸿毬路纹鎏银笼子：呈桶形，带隆面盖，倒“品”字形状，带提梁，模冲成型。通体为古钱形实地与菱形孔。直壁、深腹、平底、四足；盖拱隆，直沿带子母口与笼体开合，顶带圆铰环，一银链与笼体相系。盖面笼外壁模冲出相向飞翔的大雁，刻羽绒，工艺构图给人以奔放之感。直沿为上下错开的如意花，以鱼子纹衬底。沿边带耳环，上套鹅形提梁，四足由叶花瓣粘接呈“品”字形，纹饰鎏金。

鎏金摩羯纹银盐台：通高25厘米。由盖、台盘、三足架等组成。盖顶为莲花形捉手，中空，有铰链可开合为上下两半，用银焊接并与盖相连。盖心饰团花一周，面饰四尾摩羯，盖沿为卷荷形。三足架与台盘焊接相连，似一平展的莲叶莲蓬，支架以银丝盘曲而成，中部斜出四枝，枝头两花蕾两摩羯。支架有铭文：“咸通九年文思院准造涂金银盐台一枚。”

（四）贮茶器。鎏金银盒：通长28厘米，宽15厘米，高13厘米，重818克。钣金成型，纹饰鎏金。龟形，昂首曲尾，四足着地，以背甲作盖，盖内焊接圆形子母口，龟首及四足中空，首腹套合加焊，龟尾焊接，似一龟正欲启程。

鎏金双狮纹菱弧形圈足银盒：钣金焊接，纹饰鎏金。盒体呈菱弧状，直壁、浅腹、平底、喇叭形圈足。盖、盒呈菱弧形。盖沿饰一周莲瓣，内以联珠纹组成一个菱形，与周边呈拱斗布局，中心部位为两向腾跃的狮子。盖、盒子母口扣合。

（五）《茶经》所列茶具。这里将唐代陆羽在《茶经》中开列的28种茶具，按器具名称、规格、造型和用途，分别简述如下。

（1）风炉：形如古鼎，用铜、铁铸成。有三脚两耳。炉内有床放置炭火。炉身下腹有三孔窗孔，用于通风。上有三个支架（格），用来承接煎茶的釜。炉底有一个洞口，用以通风出灰，其下有一只铁制的灰承，用于承接炭灰。风炉的炉腹三个窗孔之上，分别铸有“伊公”、“羹陆”和“氏茶”字样，连起来读成“伊公羹，陆氏茶”。

（2）灰承：是一个有三只脚的铁盘，放置在风炉底部洞口下，供承灰用。

（3）炭挝：是六角形的铁棒，长一尺，上头尖，中间粗。也可制成锤状或夹状，供敲炭用。

（4）火筴：又名箸，是用铁或铜制的火箸，圆而直，长一尺三寸，顶端扁平，供取炭用。

（5）交床：十字形交叉作架，上置去中部的木板，供放釜用。

（6）竹䇲：用小青竹制成，长一尺二寸，供烤茶时翻动茶饼用。

（7）纸囊：用剡藤纸（产于剡溪，剡溪在今浙江嵊州市境内）双层缝制。用来贮茶，可以“不泄其香”。

（8）碾：用桔木制作，也可用梨、桑、桐、柘木制作。内圆外方，既便于运转，又可稳固不倒。内有一车轮状带轴的堕，能在圆槽内来回转动，用它将炙烤过的饼茶碾成碎末，便于煮茶。

（9）拂末：用鸟羽毛做成，碾茶后，用来清掸茶末。

（10）罗合：罗是筛，合是盒。筛下的茶末贮存于盒内。筛用竹弯成圆形，绷上纱或绢。盒用竹节或杉木制成。在团茶碾碎后，用来分茶末。

（11）则：用海贝、蛎蛤的壳，或铜、铁、竹制作的匙、小箕之类充当，供量茶用。

（12）水方：用稠木，或槐、楸、梓木锯板制成，板缝用漆涂封，可盛水一斗，用来煎茶，主要供盛水用。

（13）滤水囊：骨架可用不会生苔秽和腥涩味的生铜制作。也可用竹、木制作，但不耐久，不便携带。忌用铁制作。囊用青竹丝编织，或缀上绿色的绢，径五寸，并有柄，柄长一寸五分，便于握举。此外，还需做个绿油布袋，平时用来盛放滤水囊。滤水囊实是一个滤水器，供清洁净水用。

（14）瓢：又名牺杓。用葫芦剖开制成，或用木头雕凿而成，作舀水用。

（15）竹夹：用桃、柳、蒲葵木或柿心木制成，长一尺，两头包银，用来煎茶激汤。

（16）熟盂：用陶或瓷制成，可盛水二升，供盛放茶汤。

（17）鹾簋：用瓷制成，圆心，呈盆形、瓶形或壶形。鹾簋就是盐盒，唐代煎茶加盐，鹾簋就是盛盐用的器具。

（18）揭：用竹制成管，用来取盐。

（19）碗：用瓷制成，供盛茶饮用。在唐代文人的诗文中，更多的称茶碗为“瓯”。此前，也有称其为“盏”的。

（20）畚：用白蒲编织而成，衬以双幅刻纸，能放碗十只。

（21）札：用茱萸木夹住棕榈皮，作成刷状，或用一段竹子，装上一束棕榈皮，形成笔状，供饮茶后清洗茶器用。

（22）涤方：由楸木板制成。制法与水方相同，可容水八升。用来盛放洗涤后的水。

（23）滓方：制法似涤方，容量五升，用来盛茶滓。

（24）具列：用木或竹制成，呈床状或架状，能关闭，漆成黄黑色。长三尺，宽二尺，高六寸，用来收藏和陈列茶具。

（25）都篮：用竹制成。里用竹簸编成三角方眼；外用双篾作经编成方眼，用来盛放烹茶后的全部器物。

（26）巾：用粗绸制成，共两块，用以交替擦拭各种茶具。

以上28种器具，是指唐时为数众多的茶具而言，但并非每次饮茶时必须件件具备。这在陆羽的《茶经》中说得很清楚，在不同的场合下，可以省去不同的茶具。

三、宋（含金）茶具

宋代，北方饮茶风尚开始社会化，茶肆、茶楼由寺庙僧众经营转为民间经营，功能出现多样化趋势。宋代的陶瓷工艺也进入黄金时代，当时最为著名的有汝、官、哥、定、钧五大名窑，它们的产品瓷质之精、釉色之纯、造型之美达到了空前绝后的地步。还有陕西铜川的耀州窑，也以其胎薄、釉色绿青中带黄为一大特征，在中国青瓷发展史上也占有一定的地位。宋代末期元代初期，著名画家赵孟頫画有《斗茶图》，可以看到画中的人们手中持有茶碗。但南方武夷山茶崛起后，便出现了专为斗茶用的茶具——兔毫盏。

宋人的饮茶器具，尽管在种类和数量上，与唐代相比，少不了多少，但宋代茶具更加讲究法度，形制愈来愈精，如饮茶用的盏，注水用的执壶（瓶），炙茶用的铃，生火用的铫等，不但质地更为讲究，而且制作更加精细。

宋代的饮茶方法与唐代相比，也发生了一定变化，主要是唐人用煎茶法饮茶逐渐为宋人摒弃，点茶法成了当时的主要方法。到了南宋，用点茶法饮茶更是大行其道。但宋人饮茶之法，无论是前期的煎茶法与点茶法并存，还是后期的以点茶法为主，都来自唐代，因此，饮茶器具与唐相比大致一样。

值得一提的是南宋审安老人的《茶具图赞》。审安老人真实姓名不详，他在咸淳五年（公元1269年）集宋代点茶用具，以传统的白描画法画了十二件茶具图形，称之为“十二先生”，并按宋时官制冠以职称，赐以名、字、号，可见当时上层社会对茶具的爱宠之情。图中的“十二先生”，作者还批注“赞”语。《茶具图赞》所列附图表明：韦鸿胪指的是炙茶用的烘茶炉，木待制指的是捣茶用的茶臼，金法曹指的是碾茶用的茶碾，石转运指的是磨茶用的茶磨，胡员外指的是量水用的水杓，罗枢密指的是筛茶用的茶罗，宗从事指的是清茶用的茶帚，漆雕秘阁指的是盛茶末用的盏托，陶宝文指的是茶盏，汤提点指的是注汤用的汤瓶，竺副帅指的是调沸茶汤用的茶筅，司职方指的是清洁茶具用的茶巾。

这一时期，长江下游的宜兴紫砂茶具也开始萌芽。苏东坡在宜兴任职时，对鼎蜀镇的紫砂陶情有独钟，他酷爱的提梁壶，至今被称为“东坡提梁”。河南禹县的钧瓷，改变了单色瓷的历史，利用氧化铜、铁呈色不一的特点，在烧制中任其产生自然的“窑变”，“绿如春水出生日，红似朝霞欲上时”，获得人工无法达到的变幻境界。浙江龙泉窑出品的茶具，刻以清奇淡雅、古风淳朴的碎裂纹，达到一种视觉上的风韵逸品。它们的出现，适应了人们对茶具艺术多式样、高品位的要求。这种淡雅质朴的茶具韵味与宋代大夫退隐、遁世的政治感伤情绪相通，适合了他们的审美趣味，把茶、茶具的内涵、风格、形式、色彩与一种精神情趣融合为一体。

四、元代茶具

元代是上承唐、宋，下启明、清的一个过渡时期。元代统治中国不足百年，在茶文化发展史上，找不到一本茶事专著，但仍可以从诗词、书画中找到一些有关茶具的踪影。在当时既有采用点茶法饮茶的，但更多是采用沸水直接冲泡散茶。那时采用沸水直接冲泡散形条茶饮用的方法已较为普遍。

五、明代茶具

明代茶具，对唐、宋而言，可谓是一次大的变革。因为唐、宋时人们以饮饼茶为主，采用的是煎茶法或点茶法和与此相应的茶具。元代时，条形散茶已在全国范围内兴起，饮茶改为直接用沸水冲泡，这样，唐、宋时的炙茶、碾茶、罗茶、煮茶器具成了多余之物，而一些新的茶具品种脱颖而出。明代对这些新的茶具品种是一次定型，因为从明代至今，人们使用的茶具品种基本上无多大变化，仅仅在茶具式样或质地上有所变化。

另外，由于明人饮的是条形散茶，贮茶焙茶器具比唐、宋时显得更为重要，而饮茶之前，用水淋洗茶，又是明人饮茶所特有的。

明代茶具虽然简便，但也有特定要求，同样讲究制法、规格，注重质地，特别是新茶具的问世，以及茶具制作工艺的改进，比唐、宋时又有大的进展。特别表现在饮茶器具上，最突出的特点：一是出现了小茶壶，二是茶盏的形和色有了大的变化。

总的说来，与前代相比，明代有创新的茶具当推小茶壶，有改进的是茶盏，它们都由陶或瓷烧制而成。在这一时期，江西景德镇的白瓷茶具和青花瓷茶具、江苏宜兴的紫砂茶具获得了极大的发展，无论是色泽和造型、品种和式样，都进入了穷极精巧的新时期。

六、清代茶具

到清代，茶具生产制作飞速发展。紫砂陶与瓷器相互竞争，发展迅速，茶具的范围有了拓展，包括贮茶器在内成套发展。这主要是基于几个原因：

（1）清王朝在1664—1820年这近200年间政治稳定、经济发展。

（2）瓷器中除素瓷、彩瓷外，又有了从法国传入的珐琅瓷；在宜兴一带，文人介入了紫砂陶茶具的制作，茶具登堂入室，成为一种雅玩，其文化品位大大提高。社会上茶具与酒具彻底分开，茶具艺术作为一门独特的艺术门类而引人注目。直到今天，在林林总总的茶具中，除茶杯、茶盘有用玻璃、塑料等质材外，茶壶依然是以陶瓷为主。

（3）南北大运河进一步疏浚开通，沿河城镇纷纷建立。唐、宋时在北方形成的茶肆在江南演变为茶馆，山东、浙江、江苏、福建的茶馆已经成为一种文化经济的交流场所，饮茶的内涵大大丰富，前朝茶具已成为一种收藏的古玩，茶和茶具成为人们生活中不可缺少的一件事。

与此同时，茶类有了很大的发展，除绿茶外，又出现了红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶，形成了六大茶类。但这些茶的形状仍属条形散茶。所以，无论哪种茶类，饮用仍然沿用明代的直接冲泡法。在这种情况下，清代的茶具无论是种类和形式，基本上没有突破明人的规范。

清代的茶盏、茶壶，通常多以陶或瓷制作，以康（熙）乾（隆）时期最为繁荣，以“景瓷宜陶”最为出色。清时的茶盏，康熙、雍正、乾隆时盛行的盖碗，最负盛名。清代瓷茶具精品，多由江西景德镇生产，其时，除继续生产青花瓷、五彩瓷茶具外，还创制了粉彩、珐琅彩茶具。清代的江苏宜兴紫砂陶茶具，在继承传统的同时，又有新的发展。特别值得一提的是当时任溧阳县令陈曼生，传说他设计了新颖别致的“十八壶式”，由杨彭年、杨凤年兄妹制作，待泥坯半干时，再由陈曼生用竹刀在壶上镌刻文或书画。这种工匠制作、文人设计的“曼生壶”，为宜兴紫砂茶壶开创了新风，增添了文化氛围。

乾隆、嘉庆年间，宜兴紫砂还推出了以红、绿、白等不同石质粉末施釉烧制的粉彩茶壶，使传统砂壶制作工艺又有新的突破。

此外，自清代开始，福州的脱胎漆茶具、四川的竹编茶具、海南的生物（如椰子、贝壳等）茶具也开始出现，自成一格，逗人喜爱，终使清代茶具异彩纷呈，形成了这一时期茶具新的重要特色。

七、现代茶具

现代茶具，式样更新，名目更多，做工更精，质量也属上乘。在这众多质地的茶具中，贵的有金银茶具，廉的竹木茶具；此外还有用玛瑙、玉石、瓷、水晶、大理石、玻璃、漆器、搪瓷等制作的茶具，枚不胜数。